Insalata persea
Ecco a voi... l'insalata Persea!
Semplice e molto saporita, è adatta sia per essere consumata a pranzo che a cena.
Ingredienti:
- 1 avocado;
- Pomodoro o pomodorino datterino;
- Formaggio feta;
- Olio EVO.
Praparazione:
Tagliate un avocado a cubetti. Aggiungete qualche pomodoro o pomodorino datterino tagliato a spicchi e del formaggio feta (tipico formaggio greco). Condite con olio extra vergine di oliva ma ricordatevi di non aggiungere sale perchè la feta è molto gustosa.
Tip: quest’insalata può essere accompagnata con sfoglie di mais croccanti al posto del pane.